L’idée de cet article m’est venue il y a déjà plusieurs mois, il était donc temps de vous le partager. Si nous ne voyageons pas à l’étranger, nous allons généralement dans le sud-ouest de la France. Ma ville natale n’est pas loin, ce qui me permet de voir mes amis et ma famille, et cette région possède également certains des meilleurs spots de surf d’Europe. Nous connaissons donc assez bien cette région. Et surtout, comme nous sommes tous deux passionnés de cuisine, nous recherchons toujours les meilleurs endroits où manger entre Hossegor et Biarritz. Pour information, nous essayons de privilégier une alimentation végétarienne autant que nous le pouvons, par conséquent, la plupart des adresses ci-dessous proposent toujours des options végétariennes ou végétaliennes saines et gourmandes.
Après le confinement qui a eu lieu de mars à mai, nous avons eu besoin de nous échapper un peu. Oliver travaillait toujours à la maison et je ne volais pas. Nous avons donc décidé de louer un chalet dans notre camping préféré à Moliets-et-Maa, dans le sud-ouest de la France. Des amis et des collègues de Paris nous ont rejoints pour un peu plus d’un mois. Ainsi, nous avons eu tout le temps de leur faire visiter les alentours.
Nos restaurants préférés étaient aussi sur la liste des choses à faire et à découvrir avec eux. Je n’avais toujours pas coché toutes les cases de ma liste d’endroits à tester. Il y a juste trop de pépites culinaires dans cette région. Cependant voici, selon nous, les meilleurs endroits où manger entre Hossegor et Biarritz.
(Cet article peut contenir des liens d’affiliation. Cela signifie que je recevrais un certain pourcentage de vente si vous confirmez votre achat après avoir cliqué dessus. Cela n’implique aucun coût additionnel pour vous)
AMAZONE CAFÉ
Cela fait quelques années maintenant que nous nous rendons régulièrement dans ce camping. Je dois dire que nous commençons à y prendre nos petites habitudes. Aller prendre le petit déjeuner, le déjeuner ou même un goûter à l’Amazone Café en fait partie.
Ama, la propriétaire, est une cheffe cuisinière originaire d’Allemagne. Sa cuisine est tout simplement délicieuse. Ce que nous apprécions le plus c’est qu’elle fait tout maison avec des produits frais. De plus, tout le monde peut manger selon ses goûts. Chaque jour, elle propose trois options différentes. Un plat classique à base de viande ou de poisson, un plat végétarien et un plat végétalien. Et chaque jour, le menu est différent. Gourmande que je suis, je regardais presque tous les matins ses stories Instagram pour connaître le menu du jour. Évidemment, c’était compliqué de ne pas y aller à chaque retour de la plage!
En prime, cet endroit est vraiment agréable et accueillant. Elle a créé une atmosphère chaleureuse avec des meubles comme à la maison et de magnifiques plantes partout. Vous pouvez profiter de la terrasse les jours ensoleillés ou rester à l’intérieur sur le canapé pendant les jours pluvieux et frisquets. À l’arrière du café, vous trouverez un petit espace de coworking où vous pourrez profiter de tout ce dont vous avez besoin pour travailler dans les meilleures conditions (papier, stylo, imprimante, prises, etc.)
PS : n’oubliez pas de dire « bonjour » à Gertrude si vous y allez. Vous comprendrez de quoi je parle au moment de payer 🙂
LA CAVE AUX MOULES
Également situé à Moliets, nous dînons souvent à La Cave aux Moules. Le menu est simple : moules/frites ou pizzas. Pendant longtemps, nous n’y sommes allés que pour les moules qui sont accompagnées de sauces savoureuses. Mais la dernière fois, j’ai voulu essayer une pizza et maintenant je ne serais vous dire ce que je préfère. Les deux options sont vraiment au top!
De la bonne cuisine et des prix abordables! C’est ce que l’on recherche tous non?
Nous nous rendons généralement dans le sud-ouest au printemps ou à l’automne. Cet endroit est notre échappatoire. Cependant, nous préférons vous prévenir, pendant les mois d’été, cet endroit est très fréquenté par les touristes. Comme partout, les restaurants touristiques ont tendance à être hors de prix, surtout par rapport à la qualité des produits servis. La Cave aux moules est l’exception qui confirme la règle. Les prix sont tout à fait corrects et les produits sont délicieux. C’est probablement une des raisons pour laquelle cet endroit est si réputé. Attendez vous donc à faire la queue pour avoir une table pendant la période estivale mais cela vaut vraiment le coup!
Enfin, cet endroit a une ambiance décontractée et bonne enfant, c’est aussi pourquoi nous aimons nous y rendre aussi souvent. Nous aimons leurs grandes tables en bois bleues avec leurs bancs qui invitent à la convivialité pour passer une soirée d’été entre amis.
LE MANGO TREE
Direction Hossegor. Nous avons découvert Le Mango Tree il y a quelques années et depuis nous y allons à chaque fois que nous sommes dans le coin. Il n’y a pas de séjour dans le Sud-Ouest sans un passage par le Mango Tree.
Nous sommes tombés amoureux du concept et du lieu. Hossegor est une ville où le surf est très présent. Ayant tous deux vécu en Australie et en Afrique du Sud, nous apprécions toujours ce genre d’endroit. Ce « restaurant » a un concept qui correspond à la région. Il s’agit d’une petite cabane en bois où l’on commande son repas et/ou sa boisson. On peut ensuite se poser tranquillement dans le parc ou sur la plage du lac d’Hossegor situés juste en face, avec son déjeuner sain et fait maison. C’est super sympa et c’est vraiment un des meilleurs endroits où manger entre Hossegor et Biarritz.
Mais attendez, il n’y a pas que l’endroit qui est top, ce qu’ils préparent aussi. Les fondatrices de ce lieu sont deux soeurs passionnées de voyages, de développement durable et, bien sûr, de produits sains ! Leur menu est un mélange de produits bios, de nuances de saveurs et de notes de voyage.
Pas besoin de mentionner que les végétariens et les végétaliens sont évidemment les bienvenus!
TANTE JEANNE
Voici notre pépite culinaire à Hossegor (même s’il est vraiment difficile de choisir). Tante Jeanne était auparavant un glacier. Mais le plus célèbre d’Hossegor, il faut toujours faire la queue pendant les mois estivaux! J’avais pour habitude d’y aller quand j’habitais encore à Pau et que nous passions le week end sur la côte entre amis. Situé à seulement 1h de ma ville natale, j’y ai donc passé beaucoup de temps. Le détour par Tante Jeanne était toujours un must avant de rentrer à la maison.
Aujourd’hui, Tante Jeanne est selon moi devenu un restaurant incontournable à Hossegor. En un mois, j’y suis allé 5 fois ! En plus des autres restaurants où nous sommes allés aussi. Qu’est-ce qu’il a de si spécial ? Tout ce qui figure sur leur menu est tout simplement délicieux. On peut y manger végétarien et végétalien aussi. Mais il y a aussi des bols de ceviche et des buddhas bowls avec du poisson cru qui sont succulents. Les assaisonnements sont savoureux et s’accordent parfaitement avec les plats qu’ils proposent. Je n’ai pas encore trouvé de point négatif à cet endroit.
Si vous êtes à Hossegor un jour et que vous n’avez pas beaucoup de temps, je vous conseille d’au moins une glace. Mais sachez que vous pourriez être très frustré de ne pas pouvoir rester pour déguster quelque chose de plus copieux!
Enfin, Tante Jeanne propose aussi des petit déjeuners. Nous ne les avons pas encore essayés, mais j’ai vu des pancakes sur le menu qui m’ont fait de l’oeil. Je les commanderais sûrement la prochaine fois que nous serons dans le coin, accompagné d’un délicieux smoothie!
Quittons les Landes et allons un peu plus au sud dans le Pays Basque. Nous arrivons dans l’une des plus belles villes de France et probablement l’une des plus agréables où vivre : Biarritz. Cette ville a tout pour plaire, une taille parfaite, au bord de l’océan mais à seulement quelques minutes de la montagne. Du surf, des personnes accueillantes et sympathiques, et… des restaurants, des cafés et des bars géniaux. Oui, je suis amoureuse de cette ville.
Cette année, nous sommes allés dans les endroits où nous avons l’habitude d’aller mais nous en avons biensûr découvert de nouveaux. En écrivant ces lignes, je me suis rendue compte qu’Oliver avait peut-être raison quand il me disait: « peut-être qu’on devrait manger un peu à la maison et se calmer sur les restaurants, non? » Bien sûr, j’ai répondu non. Par conséquent, nous avons vraiment fait le tour de BEAUCOUP de restaurants (en même temps, il était important de soutenir les restaurateurs pendant la crise du COVID19 n’est-ce pas?). Quoi qu’il en soit, voici la première pépite culinaire que nous avons découverte et adorée.
NUTS dans le centre de Biarritz
Nuts est un petit restaurant/coffee shop avec seulement quelques tables, peut-être 5 environ, ce qui rend cet espace encore plus cozy et chaleureux. La décoration du lieu génère une atmosphère intime avec un style bohème chic. Le menu propose de nombreuses options gourmandes et saines dont on ne sait que choisir. Un petit conseil si vous y allez à plusieurs: nous commandons généralement 2 ou 3 plats différents et nous partageons ensuite le tout pour pouvoir essayer plusieurs choses. Si vous êtes seul, bonne chance pour choisir!
Encore une fois, comme la plupart des endroits dont je parle dans mes articles consacrés à la cuisine, tous ces endroits ont toujours des options végétariennes ou végétaliennes, Nuts est également l’un d’entre eux. Leur cuisine est aussi organique et faite maison. Vous pouvez y aller pour un brunch, un déjeuner ou pour le goûter car ils servent aussi de délicieux gâteaux, cafés, smoothies, et vous savez… tout ce qu’on aime!
Etxola Bibi à la Côte des Basques
Cet endroit est celui à ne pas manquer si nous devions choisir un seul endroit à vous conseiller à Biarritz. Je ne pouvais donc pas écrire cet article sans en parler.
Etxola Bibi est l’endroit parfait à Biarritz pour admirer un des plus beaux couchers de soleil avec une vue imprenable sur l’océan. À mon avis, c’est ici que vous ressentirez l’ambiance de la côte basque dans toute sa splendeur. Imaginez-vous avec un groupe d’amis prenant un bon verre de vin avec un plateau de fromage du pays en regardant le coucher de soleil disparaître à l’horizon. N’est-ce pas formidable? C’est Etxola Bibi. Oliver et moi pouvons passer des heures à regarder l’océan et les surfeurs depuis cet endroit, c’est vraiment notre endroit idéal.
Soit nous profitons de cet endroit pour un petit « apéritif » et ensuite nous allons dîner, soit nous y passons toute la soirée pour profiter pleinement du moment. Le menu offre de nombreuses options pour que chacun puisse trouver quelque chose qui lui plaise. La dernière fois que j’y suis allée, il n’y avait que des options végétariennes, donc si vous êtes végétalien, gardez cela à l’esprit et n’y allez peut-être « que » pour prendre un verre et profiter de la vue.
SALINE CEVICHE BAR dans Biarritz
Je ne sais pas combien de fois nous sommes passés devant ce restaurant au cours des dernières années sans nous y arrêter. Eh bien, je suis contente que nous l’ayons enfin essayé cette année parce que je pense que le Saline Ceviche Bar est notre nouveau restaurant préféré à Biarritz.
Je suppose que vous avez déjà compris avec le nom que ce n’est pas vraiment un endroit pour les végétariens ou les végétaliens. Néanmoins, pour les personnes qui mangent du poisson, vous ne pouvez pas passer à côté de cet endroit si vous visitez le sud-ouest de la France. Honnêtement, je n’ai probablement jamais mangé de plats à base de poisson aussi savoureux.
Malheureusement, nous n’avons pris que des plats. Toutefois, nos amis eux ont commandé des entrées et nous ont fait regretter de ne pas en avoir pris. Quand nous avons goûté leurs entrées Oliver s’est automatiquement dit « c’est tellement bon que nous avons probablement mal choisi et nous aurions dû commander ça ». Je ne sais pas si cela vous arrive aussi, mais Oliver préfère toujours le plat que les autres personnes ont commandé. C’est pourquoi il pensait avoir fait l’erreur encore une fois. Mais non, pas cette fois-ci.
Nos plats étaient aussi savoureux que les entrées de nos amis et leurs plats par la suite. Pendant tout le dîner, nous n’avons parlé que des plats que nous dégustions. Nous nous demandions d’où venaient les chefs, comment ils faisaient ces sauces exceptionnelles, quelles étaient ces saveurs incroyables, et ainsi de suite. Finalement, étant la seule francophone du groupe, je suis allée poser toutes ces questions à la serveuse et lui dire de féliciter le chef!
Si vous voulez avoir une idée, jetez un coup d’œil à leur compte Instagram. C’est aussi délicieux que ça en a l’air !
Cerise sur le gâteau, ce restaurant soutient Ocean52. Ocean52 est une entreprise qui contribue à réduire la présence de plastique dans nos océans et fournit de l’eau sans contenant en plastique.
Bien entendu, si vous en connaissez que je n’ai pas mentionnés, n’hésitez pas à les ajouter en commentaire et les partager avec nous et les autres lecteurs afin que nous puissions également les découvrir. Vous pouvez également visiter notre compte Mapstr où nous enregistrons tous les restaurants, cafés, bars, etc. où nous avons été ou qui sont sur notre liste.
Je trouve souvent de nouveaux restaurants/coffee shops grâce aux réseaux sociaux et aux blogs, alors j’espère que cet article vous aidera aussi. N’hésitez pas à nous faire part de vos avis. Et pour ceux parmi vous qui aiment les recettes et les bonnes adresses végétariennes, j’ai aussi créé le blog Les Papilles frétillent 🍃
1 comments
[…] Mon grand favori! J’ai découvert cet endroit l’année dernière et depuis que nous avons déménagé au Pays Basque il est rare que je reparte de Biarritz sans m’y arrêter. Je l’avais d’ailleurs déjà mentionné dans un article de mon autre blog, One Second Journal, je vous mets le lien ici. […]