Une seconde dans le monde culinaire de New York
- Les États-Unis sont plutôt connus pour la malbouffe et New York ne manque pas à cette réputation. Heureusement, contrairement à d’autres villes, il est facile de trouver des produits sains aussi. Je n’aime pas vraiment la malbouffe ou les aliments frits, alors j’essaie toujours de trouver ce type d’endroits.
- Comme vous le savez, New York est l’une des villes les plus cosmopolites du monde, donc les restaurants que vous y trouverez répondront toujours à vos envies du moment et vous trouverez ce que vous cherchez à presque chaque coin de rue.
- Bien sûr, avec autant de gratte-ciels, New York offre un large éventail de rooftops. Je n’ai pas eu la chance d’en tester beaucoup jusqu’à présent, mais je vais quand même vous dire ceux que j’ai aimés ainsi que les bars sympas de la ville.
(Lecture 4 minutes)
Intro.
Ce sera un article ouvert. Comme je vais assez souvent dans cette ville fascinante grâce à mon travail, j’ai l’occasion de découvrir régulièrement de nouveaux restaurants et bars. Les lieux mentionnés seront situés à Manhattan, New Jersey et Brooklyn.
Vous pouvez trouver toutes les adresses où j’ai été ou dont j’ai entendu parler sur notre compte Mapstr. Si vous ne connaissez pas encore cette application et si vous êtes un grand gourmand comme nous, nous vous conseillons de la télécharger immédiatement. Vous disposez d’une carte du monde sur laquelle vous pouvez enregistrer tous les endroits que vous avez visités ou que vous aimeriez visiter. Il peut s’agir de restaurants, bars, hôtels, cafés, lieux de randonnées, etc. Si l’endroit n’existe pas encore dans l’application, vous pouvez le créer. Vous avez également la possibilité d’ajouter vos amis et de partager avec eux votre carte et vice-versa.
Une dernière chose avant de commencer, comme nous sommes flexitariens et essayons d’être autant que possible végétariens, vous pourrez trouver des plats végétariens dans la plupart des endroits que nous vous proposons 😉
C’est parti pour ce voyage gastronomique new-yorkais !
Brooklyn
Restaurant Juliette
Un endroit très sympa, pas forcément très sain mais délicieux. Le restaurant Juliette est plus un endroit pour bruncher. Ils ont donné au lieu une touche française avec une décoration pittoresque et des plats qui rappellent aussi la gastronomie française. .
Cependant, même s’ils ont quelques produits français, le reste du menu est assez international (champignons Portobello, sandwich au poulet, salade Cobb….).
J’adore les oeufs Benedicte alors devinez ce que j’ai pris ? Ils étaient vraiment délicieux et le service était assez rapide.
Situé à Williamsburg, cet endroit est idéal pour découvrir le quartier lors de votre voyage à New York et vous y promener.
Un petit conseil : si vous longez la rivière Hudson, vous aurez une belle vue sur la skyline de Manhattan !
Martha’s Country Bakery
Je suis allée à cette pâtisserie juste après mon brunch au restaurant Juliette, je suis irrattrapable quand il s’agit de manger je peux pas résister !
Quoi qu’il en soit, si vous cherchez quelque chose de sucré mais pas trop industriel, vous avez trouvé votre endroit. Ils ont une grande variété de gâteaux, cheesecakes, biscuits, tartes aux pommes, cupcakes, marbrés, etc.
Bonne chance pour choisir ! Mais vous pouvez prendre à emporter donc ça devrait aller !
Sweet Green
J’ai découvert cet endroit il y a quelques semaines grâce à une collègue qui habitait à New York. Nous venions de traverser le pont de Brooklyn et nous avions un petit creux, elle nous a donc proposé de nous faire découvrir cet endroit pour un déjeuner équilibré. C’était une super idée et je vais certainement y retourner lors de mes prochaines escales.
Vous avez le choix entre une grande variété de salades et de bols chauds, mais vous pouvez aussi créer les vôtres si ceux qui vous sont proposés ne vous plaisent pas. Le but de cette enseigne est d’encourager les gens à manger plus sainement et c’est tellement bon !
Manhattan
Milkbar
Connaissez-vous la série sur Netflix intitulée « Chef’s Table » ? Il y a un épisode sur Christina Tosi et sa pâtisserie, vous pouvez aussi lire cet article.
En gros, sa pâtisserie est à base de céréales et de lait , elle voulait créer des desserts dont le goût lui rappellerait les souvenirs de son enfance et c’est un grand succès. Oli est un grand fan de cette série et quand il a vu qu’elle avait des boutiques à New York, il m’a demandé d’y aller et de lui ramener ces fameux cookies.
Et, en effet, il y en a de très bons et je vous recommande d’y aller et de les goûter ! (Ils ont même des échantillons pour que vous puissiez tous les essayer !)
Levain Bakery
Continuons avec la partie sucrée de cette liste. Si vous avez déjà fait vos recherches sur ce qu’il faut faire à New York ou regarder des photos sur Instagram, vous avez peut-être trouvé ce nom, Levain Bakery.
C’est probablement l’une des pâtisseries les plus célèbres à New York. Très différent de ceux de Christina Tosi mais tout aussi délicieux !
Vous avez plusieurs magasins à travers la ville donc je suis sûre que vous en trouverez un sur votre chemin qui ne vous obligera pas à changer vos plans juste pour les goûter 🙂
Yama Ramen
Si vous aimez la cuisine asiatique et plus particulièrement la cuisine japonaise, je vous invite à venir ici.
Les plats sont succulents et l’emplacement (60 W 48th Street, New York, NY 10036) est idéal pour faire une pause déjeuner ou dîner pendant votre visite de Manhattan.
Il est situé au premier étage de cette adresse et vous avez vraiment le sentiment de faire une pause dans les rues en effervescence de Manhattan.
New Jersey
Short Grain
Le genre d’endroit qu’on a en tête quand on pense à New York mais qu’on ne séjourne pas à Manhattan. Peut-être que certains d’entre vous restent dans le New Jersey parce que l’hébergement est moins cher et qu’il est assez facile d’atteindre Manhattan en prenant le PATH. Ça ne veut pas dire qu’il n’y a pas non plus de bons endroits pour bien manger.
Cet endroit en est l’exemple parfait, si vous recherchez une pause café ou un brunch, vous pouvez vous rendre dans ce coffeshop où vous trouverez toutes sortes de produits pour un brunch comme des tartines d’avocat, des pancakes, du granola, des sandwiches, etc… Vous pouvez visiter leur site web pour les détails du menu
Bwé Café
Cet endroit n’est pas seulement un endroit agréable pour se détendre et boire un café tout en mangeant un délicieuse tartine d’avocat, mais il a aussi une grande histoire et je vous invite à aller la lire sur ici.
Pour ceux d’entre désirant apprendre le français, ils organisent également des cours de français chaque semaine.
J’espère que cet article vous aidera à trouver ce que vous recherchez à New York en matière de cuisine. Comme je l’ai dit plus tôt, il s’agit d’un article ouvert et je vais constamment ajouter de nouvelles adresses que j’essaie pendant mes escales donc n’hésitez pas à revenir sur cet article pour voir les nouveautés.
Aussi, ça serait super si vous pouviez commenter ci-dessous et donner des conseils sur les endroits où manger ou prendre un verre là-bas ! Et si on créait une communauté foodista ici ! 😉
